Ingredients:
Crema d'alvocat
1 alvocat madur
4 cullerades de crema de llet
el suc d'una llima
oli d'oliva, sal i pebre
Ceviche
100 gr. de rap
4 llagostins
el suc d'una llima
1 tomàquet madur gros
1 ceba tendre petita
julivert, oli d'oliva
sal i pebre
succedani de caviar
Elaboració:
Es talla el rap i els llagostins i es posen a on bol i es marinen amb el suc de la llima, sal, pebre, oli d'oliva. En un altre bol es posa el julivert, la ceba tallada a trossets petits i el tomàquet pelat, sense llavors i tallat a quadradets i un raig d'oli d'oliva. Es deixa marinar de 30 min a 1 hora depenent de lo cuit que us agradi el peix.
Es trituren tots els ingredients de la crema i es posa una cullerada al fons d'una copa de cocktail.
S'afegeix el tomàquet i la ceba i a sobre el ceviche. Finalment s'afegeix una culleradeta de caviar.
Nota: recepta adaptada de una de Paula Casanovas i Flip Planas que va sortir a Descobrir Cuina nº 74
Es talla el rap i els llagostins i es posen a on bol i es marinen amb el suc de la llima, sal, pebre, oli d'oliva. En un altre bol es posa el julivert, la ceba tallada a trossets petits i el tomàquet pelat, sense llavors i tallat a quadradets i un raig d'oli d'oliva. Es deixa marinar de 30 min a 1 hora depenent de lo cuit que us agradi el peix.
Es trituren tots els ingredients de la crema i es posa una cullerada al fons d'una copa de cocktail.
S'afegeix el tomàquet i la ceba i a sobre el ceviche. Finalment s'afegeix una culleradeta de caviar.
Nota: recepta adaptada de una de Paula Casanovas i Flip Planas que va sortir a Descobrir Cuina nº 74
.jpeg)
1 comentari:
How to withdraw winnings - CasinoEve
How To Use a Bonus Debit 넷마블 주소 Card. How to use 사설 토토 처벌 큐어 벳 a no 토토 사이트 디자인 샤오 미 deposit casino 사이트 추천 bonus. If you use a no deposit bonus, you can still receive 스포츠토토 언오버 샤오미 your winnings.
Publica un comentari a l'entrada