diumenge, 18 de gener de 2009

PAPILLOTE DE SILICONA


Jo no acostumo a fer moltes coses amb papillote però ja fa un temps em van regalar una papillote de silicona que va molt be.

S'obren les dues tapes, es posen verduretes tallades en juliana (ceba tendra, pastanaga, pòrrec, carbassó, etc.) a sobre una suprema de peix blanc, sal, pebre, un raig de vi blanc i un raig d'oli d'oliva. Es tanca i es posa al forn: microones, elèctrio, gas, ...., serveix per tots. El temps dependrà del forn que feu servir i la potencia del foc.

Es pot rentar a mà o al rentaplats.

La veritat és que és una manera molt bona i sana de menjar i la petita per 1 o 2 persones val uns 25 €. N'hi ha una mida més grossa.