dijous, 22 de novembre de 2018

DIP DE RECUIT (RICOTTA) AMB PICADA DE VERDURETES



Un dip que m'he inventat que posat sobre uns bons crackers o torrades és boníssim,

INGREDIENTS


  • 250 gr. de recuit o ricotta
  • 1 ceba tendre petita
  • 2 alls
  • 10 mitjos tomàquets secs en oli
  • alfàbrega o julivert picat
  • el suc de mitja llimona
  • oli d'oliva
  • sal i pebre



ELABORACIÓ

Piqueu la ceba, el tomàquet, l'alfàbrega o julivert i els alls i poseu-ho en un bol,

Amaniu-ho amb sal, pebre, suc de llimona i oli d'oliva.

Afegiu el recuit i barregeu be fins que estigui tot integrat.