dimecres, 28 de febrer de 2018

RESTAURANT ES DE DON JOAN (CASA CARMELA). VALL D'ARAN

Escapada de cap de setmana a la Vall d'Aran i visita a un dels clàssics de cuina aranesa el Restaurant Es de Don Joan (Casa Carmela) a Unha.

Vam prendre el menú i cava Rovellats


Pasta de full amb verdures. Bona però massa contundent.



Olla Aranesa. Porten la olla a taula per repetir.



Olla aranesa servida al plat. Molt bona.



Filet de vedella. Correcte



Xai guisat amb bolets. Boníssim



El compte. Bona cuina de muntanya a un preu correcte.