La cuina de Cal Pepin: MENU DEGUSTACIÓ ESPECIAL TIET I TIETES

dimarts, 5 d’octubre del 2010

MENU DEGUSTACIÓ ESPECIAL TIET I TIETES

Diumenge passat van venir a dinar uns tiets que m'estimo molt, germana i cosins de la meva mare. Sempre els hi havia cuinat plats tradicionals de cassola però mai els hi havia cuinat un menú degustació i aquesta va ser la ocasió.

******
Crema de nyàmeres amb botifarra de perol i pinyons
******
Caneló de ceps i albergínia amb suc de guisat
******
Romesquet de rap i escamarlans
******
Picantó rostit amb rossinyols
******
Pinya - Llimona - Escuma de coco
******
Coulant de Xocolata

5 comentaris:

Cuinagenerosa ha dit...: aquest menú promet molt, i ja és casualitat, però jo diumenge vaig fer també un àpat semblant, amb alguns entrants més, i amb pincantó rostit amb rossinyols. ja ens explicaràs com el prepares.; 5 d’octubre del 2010, a les 23:47
Fem un mos ha dit...: Un menú degustació fantàstic, esperarem las receptes amb impaciència.
Una abraçada; 6 d’octubre del 2010, a les 10:46
Mª Mercè ha dit...: Jo també en vui!!!; 6 d’octubre del 2010, a les 23:36
starbase ha dit...: Cuinar per a la familia és de les millors coses que et poden passar a la vida.
Felicitats per tenir-vos tanta estima i compartir aquests moments:); 7 d’octubre del 2010, a les 8:04
ELS PEIXOS ha dit...: Recordo que l´any passat també vas fer un menú molt especial ....sí que estan bé amb tu...!"!!!; 10 d’octubre del 2010, a les 21:07