RESTAURANT ES DE DON JOAN (CASA CARMELA). VALL D'ARAN

Escapada de cap de setmana a la Vall d'Aran i visita a un dels clàssics de cuina aranesa el Restaurant Es de Don Joan (Casa Carmela) a Unha.

Vam prendre el menú i cava Rovellats

Pasta de full amb verdures. Bona però massa contundent.

Olla Aranesa. Porten la olla a taula per repetir.

Olla aranesa servida al plat. Molt bona.

Filet de vedella. Correcte

Xai guisat amb bolets. Boníssim

El compte. Bona cuina de muntanya a un preu correcte.

RESTAURANT LA MUNDANA DE SANTS

Restaurant al carrer Vallespir, nº 93 del que havia sentit parlar molt i que va complir les expectatives. Tot el menjar excel·lent. L'únic però és que tots els vins son "naturals" (molt de moda ara) i això fa que els preus siguin una mica massa pujats de preu pel meu gust.

Patates Braves. Originals i bones, però res excepcional, no picaven.

El pa bonissim, calentet, crostonets,..., amb mantega trufada

Calamars asiàtics. Boníssims

Burrata amb albergínia escalivada. Bona però mancava xispa.

Buns de cua de bou. Boníssims.

Cava rosat CLOS LENTISCUS "natural". Ens va agradar força.

El preu final sense postres, correcte per la qualitat que ofereixen