Ingredients:
- 3 trossos de llom de bacallà
- 6 alls
- 2 cebes tendres amb les fulles verdes
- 2 carbassons
- aigua
- sal i pebre
Remulleu el bacallà de la forma habitual fins haver-lo dessalat.
Peleu els alls, netegeu la ceba (talleu les fulles verdes però reserveu-les) i el carbassó i talleu-los en juliana.
En una olla poseu tots els ingredients en fred i cobriu-los amb aigua freda. Poseu-la al foc i quan bulli deixeu que cogui 20 minuts justos. Salpebreu i afegiu les fulles verdes de les cebes tendres tallat a rodelles.
Nota:¡¡¡no hase falta disir nada más!!!!!!!