La última nit a Toronto abans de tornar cap a Barcelona vam anar a sopar tota la colla per fer el comiat de Canadà. Vam anar a un lloc molt interessant que es diu THE DISTILLERY que és una antiga destil.leria d'alcohol immensa que va ser molt activa durant la llei seca d'Estats Units; aquí és fabricava gran quantitat d'alcohol que passava de contraban per la frontera.
Aquesta destil.leria va ésser restaurada i ara acull tallers d'artesans que tenen les seves pròpies botigues on venen el que fan i restaurants i bars que son del tot plens durant les nits d'estiu.
Un d'aquests restaurants, TAPPO, és on vam anar a sopar. Un restaurant italià que al vespre, a la terrassa te un grup de música de blues & soul molt bo que canta cançons de tota la vida.
Italià correcte però no per tirar coets. Servei lent i poc professional. Obren ampolles de vi sense demanar permís i després clatellada ja que el vi a Canadà és força car.
Funghi Portobello al mosto del fichiUn rovelló a la planxa amb amanida de ruca, tomàquet i formatge de cabra, reducció de figues.
Calamari alla grigliaCalamars marinats amb llimona i cilantre a la graella amb salsa de tomàquet i alvocat.
Gnocchi di spinaci e ricotta al gorgonzolaGnocchi d'espinacs i ricotta amb crema de gorgonzola amb peres caramel·litzades i nous.
Risotto al anatraRisotto de xampinyons amb pit d'ànec fumat i figues
Bistecca al amaroneBistec de vedella sobre verdures amb salsa de vi
En definitiva, lloc molt agradable i emblemàtic, ambientació excel.lent i cuina correcteamb un servei molt millorable (atenció amb el preu i quantitat de vi).
Tappo wine bar & restaurant
55 Mill Street, Building #3 (The stone destillery)
Toronto.
.jpeg)
